Sečuánske korenie - celé - Zanthoxylum piperitum 50 g
Podrobný popis
Sečuánske korenie - celé - Zanthoxylum piperitum
Sečuánske korenie je vďaka svojej jedinečnej chuti a povzbudzujúcim vlastnostiam neoddeliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne a zároveň vynikajúcim prírodným prostriedkom na zlepšenie trávenia a celkovej vitality.
Vlastnosti:
-
Unikátna chuť a aróma: Sečuánske korenie má citrusovú, jemne kvetinovú chuť s výrazným brnivým efektom, ktorý vytvára dočasný pocit znecitlivenia jazyka. Tento efekt je spôsobený látkou nazývanou hydroxy-alfa-sanshool.
-
Podpora trávenia: Sečuánske korenie stimuluje tvorbu žalúdočných štiav a podporuje trávenie, čo môže pomôcť zmierniť plynatosť a nadúvanie po konzumácii ťažkých jedál.
-
Protizápalové účinky: Obsahuje množstvo antioxidantov a bioaktívnych látok, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápalové procesy v tele a podporiť zdravie kĺbov.
-
Antibakteriálne vlastnosti: Tradične sa sečuánske korenie používa na boj proti infekciám, pretože obsahuje prírodné antibakteriálne látky, ktoré pomáhajú chrániť pred mikrobiálnymi infekciami.
-
Stimulácia cirkulácie: Toto korenie môže pomôcť zlepšiť krvný obeh a ohriať organizmus, čo je prospešné najmä počas chladných mesiacov.
Spôsob použitia:
-
V kuchyni: Sečuánske korenie sa používa ako korenina do ázijských jedál, ako sú woky, polievky, omáčky a marinády. Zvyčajne sa pred použitím nasucho opečie a následne sa pomelie alebo sa pridáva celé na ochutenie jedla. Je neoddeliteľnou súčasťou mnohých tradičných čínskych receptov, vrátane "sečuánskeho" pikantného tofu alebo sečuánskej kačice.
-
Na liečebné účely: V tradičnej čínskej medicíne sa sečuánske korenie využíva na podporu trávenia, zmiernenie bolesti zubov alebo ako prostriedok na zlepšenie krvného obehu.
-
Nápoje: Sečuánske korenie môžete použiť aj v nápojoch, ako sú napríklad korenisté čaje alebo tinktúry na podporu trávenia a zvýšenie telesnej energie.
Dodatočné parametre
Kategória: | Sypané bylinky |
---|---|
Objem: | 50 g |
Priaznivé účinky: | trávenie |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.